Arroz arborio blanco 1k
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Arroz blanco especial para cocinar risotto y paella.Tiene una gran capacidad de absorciòn de los sabores.
Detalles: Arroz blanco especial para cocinar risotto y paella. Tiene una gran capacidad de absorción de los sabores. El arroz arborio es un arroz blanco y redondo de grano mediano y corto que es considerado como uno de los arroces más finos, ya que puede absorber una gran cantidad de liquido de cocción sin ablandarse demasiado. Utilizado principalmente en risotto, este arroz desarrolla una textura alrededor de un centro pegajoso y tiene una gran capacidad de absorción de los sabores. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 g): Valor energético: 375 kcal Hidratos de carbono: 78 g Proteínas: 7 g Grasas: 1 g Fibra: 1.8 g Cenizas: 0.67 g
Preparaciòn : Para calcular el tiempo de cocciòn en la elaboraciòn del risotto, cocer hasta que èste adquiera una textura blanda por fuera y ligeramente dura por dentro durante unos 20-30 minutos.
Detalles: Arroz blanco especial para cocinar risotto y paella. Tiene una gran capacidad de absorción de los sabores. El arroz arborio es un arroz blanco y redondo de grano mediano y corto que es considerado como uno de los arroces más finos, ya que puede absorber una gran cantidad de liquido de cocción sin ablandarse demasiado. Utilizado principalmente en risotto, este arroz desarrolla una textura alrededor de un centro pegajoso y tiene una gran capacidad de absorción de los sabores. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 g): Valor energético: 375 kcal Hidratos de carbono: 78 g Proteínas: 7 g Grasas: 1 g Fibra: 1.8 g Cenizas: 0.67 g
Preparaciòn : Para calcular el tiempo de cocciòn en la elaboraciòn del risotto, cocer hasta que èste adquiera una textura blanda por fuera y ligeramente dura por dentro durante unos 20-30 minutos.