Cava Brut Nature G. Reserva
;)
Añada
2009
Detalles: Brut Nature G. Reserva
Añada
2009
Producción
13.000 botellas
Variedades de uva
Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu, Parellada..
Vinificación
Vendimia y selección manual de las uvas. Fermentación de 26 días a 15ºC. Segunda fermentación y crianza con lías a una temperatura de 16ºC siguiendo el método tradicional "Champenoise". Estabilizado con frío dentro de la misma botella.
Envejecimiento en rima
> 30 meses.
Degüelle
La fecha de degüelle figura en la contraetiqueta.
Nota del enólogo
Este vino espumoso ha sido elaborado por el método tradicional. Ha envejecido en nuestras cavas a una temperatura constante de 16ºC. Posteriormente se ha aclarado manualmente en pupitres de madera. Su degüelle ha sido manual y sin congelación y la fecha de dicha operación está impresa en la contraetiqueta de la botella. La calidad del producto será óptima durante los dieciocho meses siguientes a su degüelle. Recomendamos servirlo a unos 6ºC de temperatura.
2009
Detalles: Brut Nature G. Reserva
Añada
2009
Producción
13.000 botellas
Variedades de uva
Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu, Parellada..
Vinificación
Vendimia y selección manual de las uvas. Fermentación de 26 días a 15ºC. Segunda fermentación y crianza con lías a una temperatura de 16ºC siguiendo el método tradicional "Champenoise". Estabilizado con frío dentro de la misma botella.
Envejecimiento en rima
> 30 meses.
Degüelle
La fecha de degüelle figura en la contraetiqueta.
Nota del enólogo
Este vino espumoso ha sido elaborado por el método tradicional. Ha envejecido en nuestras cavas a una temperatura constante de 16ºC. Posteriormente se ha aclarado manualmente en pupitres de madera. Su degüelle ha sido manual y sin congelación y la fecha de dicha operación está impresa en la contraetiqueta de la botella. La calidad del producto será óptima durante los dieciocho meses siguientes a su degüelle. Recomendamos servirlo a unos 6ºC de temperatura.