Jengibre 500g

Detalles: PATATAS AL HORNO AL JENGIBRE Y ROMERO

INGREDIENTES por persona:

1 patata mediana

1 cebolla

1 tomate

aceite de oliva

sal y pimienta

hojas de romero

1 pizca de jengibre rallado

ELABORACIÓN:

Cortamos las patatas a rodajas final, las cebollas a láminas finas y los tomates a cuartos. Lo metemos todo en un bol y lo aliñamos con sal, pimienta, aceite de oliva, jengibre rallado, y hojas de romero, lo mezclamos todo para que se empape bien por todas partes y lo metemos en una bandeja de horno, a 180 grados durante 40 minutos, a media cocción lo sacamos y lo removemos un poco para que no se quede seco lo de arriba y poco hecho lo de abajo.

Esta receta es www.pimientarosa.com
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