Detalles: Nombre del vino:
SE�ORIO DE LOS SANTOS ROBLE
Denominaci�n:
D.O. LA MANCHA
Categor�a:
Roble 6 meses
Variedades:
80% tempranillo, 20% garnacha.
Vinificaci�n:
Uva entera que llega a la Bodega, despalillado y leve prensado con rodillos de caucho, fermentaci�n en dep�sitos autovaciantes de acero inoxidable con control exhaustivo de la temperatura de fermentaci�n. Tras su trasiego es sometido a una permanencia de 3 meses en barrica de roble americano.