Detalles: Condimento tradicional japonès de soja que requiere entre 1 y 2 años para su fermentacion.Es el miso que contiene mas minerales y posiblemente el màs sabroso. Adecuado para la elaboraciòn de sopa, salsas, estofados..etc
Ingredientes:soja,agua,cebada,koli, y sal marina.