Soja verde mungo 500g
;)
Detalles: Deliciosa en guisos con verduras o mezclada con arroz.
Preparaciòn Dejar la soja en remojo 8 horas o toda la noche.Poner en una olla 1 medida de soja por 2 y media de agua. Llevar a ebulliciòn y cocer a fuego lento durante 1 hora hasta que esten blandas. Añadir sal marina al final 10 ò 15 minutos antes de apagar el fuego.
Preparaciòn Dejar la soja en remojo 8 horas o toda la noche.Poner en una olla 1 medida de soja por 2 y media de agua. Llevar a ebulliciòn y cocer a fuego lento durante 1 hora hasta que esten blandas. Añadir sal marina al final 10 ò 15 minutos antes de apagar el fuego.