Cava brut nature 750ml
;)
Los Brut Nature son los únicos cavas a los que no se añade azúcar
Detalles: Cava elaborado con uvas procedentes de viñas de cultivo ecológico y durante todo su proceso ha seguido la normativa del “Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica” (CCPAE). Se elabora en base a las variedades tradicionales, Macabeo, Xarel.lo y Parellada de la vendimia del 2006. Su tiraje se realizó en el mes de enero de 2007, por lo que es un producto con 18 meses de reposo en cava. ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO ASPECTO De color amarillo pálido, limpio y brillante. Con un desprendimiento de carbónico homogéneo, que se visualiza en la formación continuada de rosarios de pequeñas y finas burbujas, que ascienden hasta la superficie de la corona. AROMA Cava de aromas frutales con buen hermanamiento entre el frescor de la fruta y las limpias notas de las variedades utilizadas en su elaboración, que combinan con las obtenidas en su crianza y que le proporcionan carácter, frescor y una agradable complejidad. GUSTO En boca expresa una sensación fresca, ligera y agradable, destacándose el frescor de la fruta y sus caracteres más varietales. Su buen bouquet, se acentúa con las pequeñas burbujas en su paso por la boca. Es equilibrado, agradable y persistente.
Detalles: Cava elaborado con uvas procedentes de viñas de cultivo ecológico y durante todo su proceso ha seguido la normativa del “Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica” (CCPAE). Se elabora en base a las variedades tradicionales, Macabeo, Xarel.lo y Parellada de la vendimia del 2006. Su tiraje se realizó en el mes de enero de 2007, por lo que es un producto con 18 meses de reposo en cava. ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO ASPECTO De color amarillo pálido, limpio y brillante. Con un desprendimiento de carbónico homogéneo, que se visualiza en la formación continuada de rosarios de pequeñas y finas burbujas, que ascienden hasta la superficie de la corona. AROMA Cava de aromas frutales con buen hermanamiento entre el frescor de la fruta y las limpias notas de las variedades utilizadas en su elaboración, que combinan con las obtenidas en su crianza y que le proporcionan carácter, frescor y una agradable complejidad. GUSTO En boca expresa una sensación fresca, ligera y agradable, destacándose el frescor de la fruta y sus caracteres más varietales. Su buen bouquet, se acentúa con las pequeñas burbujas en su paso por la boca. Es equilibrado, agradable y persistente.